国立 広島 原爆 死没 者 追悼 平和 祈念 館
今宿の自然を撮ろう 2021年8月5日(木) 今宿野外活動センター 安西博之展 2021年7月26日(月) 〜 2021年8月5日(木) アートスペース貘(ばく) 第26回わくわく化学教室 2021年8月6日(金) 福岡県立香椎工業高等学校 工業化学科3階製造化学実習室等 福岡県戦時資料展 2021年8月2日(月) 〜 2021年8月6日(金) アクロス福岡1階コミュニケーションエリア
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地震などの大型災害に被災した際や、今まさに世間をにぎわせている新型コロナウイルスによって外出しづらくなってしまった際、重要になってくるのが非常食の蓄えだ。パンの缶詰やお菓子、飲料水など様々な食品を備蓄しておくべきなのだが、非常時にあると嬉しいのがお米ではないだろうか。 そんなお米の非常食によく使われているのが「アルファ米」という種類のお米。では、アルファ米とはどういったお米のことを指すのか解説していこう。 お米の非常食「アルファ米」ってなに? まずはアルファ米とはなんなのか、基本的な情報を解説していこう。 アルファ米を理解するにはお米の性質を知ろう アルファ米とはなんなのかを理解するには、お米の性質を先に理解しなければならない。お米は、その70%から80%がでんぷんでできている。生米の状態でお米に含まれるでんぷんを生でんぷんといい、これはそのまま食べてもまずくて消化しにくいため栄養になりにくい。 お米を炊くと生でんぷんがアルファでんぷんに変化 生米に水を含ませ熱を加える、つまりお米を炊くと美味しくて消化しやすいご飯になるのはご存じの通り。これは、生でんぷんに水と熱を加えると「アルファ化でんぷん」に変化するためにおこる変化だ。お米を炊くという作業は、でんぷんをアルファ化でんぷんにする作業ともいえるだろう。 アルファ化でんぷんはとても不安定!? このアルファ化でんぷんは、実はとても不安定なでんぷん。そのまま放置していると、また生でんぷんへと変化してしまうのだ。お米を炊いた後に放置していると固くぱさぱさの状態になってしまったり、つきたてのお餅が、時間が経つと固いお餅にかわってしまったりするのはこの変化に伴って起きる変化だ。 しかし、アルファ化でんぷんから生でんぷんに戻ってしまっても、再び熱を加えるとアルファ化し、また柔らかくふっくらしたご飯に戻る。そして、非常食のアルファ米はこの性質を利用した食品なのだ。 一度炊いたお米を乾燥させてアルファ化をキープ!? アルファ化したお米は、水分をしっかりと除いて乾燥させると、生でんぷんへと戻らず、アルファ化でんぷんの状態を保てる。さらに、このアルファ米にお湯や水を加えると、にだきしなくても柔らかいお米が出来上がるのだ。これが非常食として食べられるアルファ米である。 アルファ米の特徴とは ここまで「アルファ米とはなんなのか」を説明してきた。では、非常食としてのアルファ米にはどのような特徴があるのだろうか。 アルファ米の賞味期限は5年!?
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・gpsを使って交信をするので、たまたま近くで「ふるふる」をしていた違う人と接続してしまう場合があります。 反応する範囲は距離にしても1Mほどかとは思いますが、赤の他人とうっかり交換してしまうのは避けたいもの。 もしも「ふるふる」したあと、知らない人がリストに表示されたら、友だち追加の際にチェックをはずしておけばOK。 電車内などの人ごみでは注意が必要かもしれませんね。 ・ふるふるの履歴は残りません。 ちゃんと追加されたかどうかその場でお互いに確認しておきましょう。 以上、LINEの「ふるふる」機能のご紹介でした! 電話番号の交換と違って、「ふるふる」という動作が楽し気なのがいいですよね。 知り合ったばかりの友だちとスムーズに連絡先交換しておくためにも、LINEの位置情報サービスは事前にオンにしておくといいと思いますよ。
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ここから本文です。 本日の開館時間 HOURS OPEN 8:30-18:00 被爆者の方とご家族の方へ 被爆体験記や追悼記を集めています。 被爆者が体験した被爆の惨禍と、その体験に基づく平和への思いなどを、国内外の人々、そして次の世代へ伝えていくために、皆さまが書き記した体験記をお寄せください。館内で公開し、データベース化を進めます。 被爆体験記・追悼記を集めています ご遺族の方へ 原爆死没者のお名前と遺影をお寄せください。 原爆死没者を追悼し、原爆で多くの人々が亡くなった事実を伝えるため、原爆死没者のお名前と遺影(写真)を登録しています。お寄せいただいたお名前と遺影(写真)は、館内で公開するとともに、永久に保存いたします。 原爆死没者のお名前と遺影をお寄せください 教育関係者の方へ
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